Cukrářská výroba III

kliknutím zvětšíte
Cukrářská výroba III INFORMATORIUM spol. s r.o.
Cukrářská výroba III INFORMATORIUM spol. s r.o. Cukrářská výroba III INFORMATORIUM spol. s r.o. Cukrářská výroba III INFORMATORIUM spol. s r.o.
ks
Kód:0231423
Nakladatel:INFORMATORIUM spol. s r.o.
Cena s DPH : 227,- Kč
DPH:10 %
Sleva celkem:11 %
Původní cena s DPH:255,- Kč
Dostupnost:20 - 30ks
Autor: Bláha a kolektiv Ladislav
Nakladatel: INFORMATORIUM spol. s r.o.
EAN: 9788073330996
ISBN: 978-80-7333-099-6
Počet stran: 188
Typ: Paperback
Vydání: 4
Rozměr: 210x148x10
Hmotnost: 0.18
Datum uvedení: 01.10.2013
Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků a restauračních moučníků. Popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Pozornost věnuje přípravě zmrzlin, zmrzlinových a dietních výrobků. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní. Zabývá se také hodnocením surovin a výrobků, zařízením provozoven a hygienou výroby.

Zboží ze stejné kategorie - Cukrářská výroba III

Literatura španělsky mluvících zemí
Tato španělsky psaná publikace je určena především maturantům a studentům jazykových ...
Kód: 0216708
Autor: kolektiv autorů
EAN: 9788072380633
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH199,-
Altopiano di Piné 075 / 1:35T NKOM

Kód: 0225466
Autor: neuveden
EAN: 9783854915621
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH225,-
Čítanka k literatuře 3 - přehledu učiva
Všechny čtyři díly čítanek jsou shodně s učebnicí LITERATURA – přehled SŠ učiva ...
Kód: 0097021
Autor: Mašková Drahuše Mgr.
EAN: 9788086873008
Dostupnost: více jak 100ks
ks
Cena s DPH135,-
Sleva10 %
Forum 3 - CD /2ks/
Audionahrávky na dvou CD k učebnici Forum 3.
Kód: 0216756
Autor: neuveden
EAN: 8594022780764
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH749,-
Diabetes mellitus 1. typu
Velká učebnice pro lékaře shrnující všechny aktuální poznatky o diabetes mellitus 1. typu, ...
Kód: 0213753
Autor: Perušičová Jindřiška
EAN: 9788086256627
Dostupnost: Poslední kusy
ks
Cena s DPH1 305,-
Sleva13 %
Prima A1/díl 2 - učebnice
Učebnice je určena pro výuku němčiny jako 2. cizího jazyka od konce druhého stupně ZŠ a ...
Kód: 0216469
Autor: kolektiv autorů
EAN: 9788072387526
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH219,-
Pečeme na Vánoce
Jistě máte své oblíbené recepty na vánoční cukroví a moučníky a pečete podle nich rok ...
Kód: 0231384
Autor: Mintalová Zubercová Zora
EAN: 9788073918132
Dostupnost: 70 - 100ks
ks
Cena s DPH130,-
Sleva13 %
Občanská výchova II pro odborná učiliště
Ucelená řada učebnic občanské výchovy pro střední odborné školy je určena studentům se ...
Kód: 0345957
Autor: Kovaříková Hana
EAN: 9788072162239
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH55,-
Lange gardien + CD
Résumé : Alex Leroc se déplace a Perpignan pour découvrir l´identité d´un Zorro du XXIe ...
Kód: 0198533
Autor: neuveden
EAN: 9788484433989
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH173,-
Sleva13 %
Copyright © www.oblibeneknihy.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.oblibeneknihy.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace

Obsah Vašeho košíku   0,- CZK