Cukrářská výroba III

kliknutím zvětšíte
Cukrářská výroba III INFORMATORIUM spol. s r.o.
Cukrářská výroba III INFORMATORIUM spol. s r.o. Cukrářská výroba III INFORMATORIUM spol. s r.o. Cukrářská výroba III INFORMATORIUM spol. s r.o.
ks
Kód:0231423
Nakladatel:INFORMATORIUM spol. s r.o.
Cena s DPH : 227,- Kč
DPH:10 %
Sleva celkem:11 %
Původní cena s DPH:255,- Kč
Dostupnost:Poslední kusy
Autor: Bláha Ladislav a kolektiv
Nakladatel: INFORMATORIUM spol. s r.o.
EAN: 9788073330996
ISBN: 978-80-7333-099-6
Počet stran: 188
Typ: Paperback
Vydání: 4
Rozměr: 210x148x10
Hmotnost: 0.18
Datum uvedení: 01.10.2013
Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků a restauračních moučníků. Popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Pozornost věnuje přípravě zmrzlin, zmrzlinových a dietních výrobků. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní. Zabývá se také hodnocením surovin a výrobků, zařízením provozoven a hygienou výroby.

Zboží ze stejné kategorie - Cukrářská výroba III

Project Fourth Edition 3 Teacher´s Book with Teacher´s Resources Multirom
This new edition of Tom Hutchinson's bestselling course combines all the aspects that students and ...
Kód: 0244636
Autor: Hutchinson Tom
EAN: 9780194763127
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH507,-
Sleva11 %
Ediční řada - Komplexní metodiky jednotlivých oblastí předškolního vzdělávání
Balíček obsahuje tyto publikace: • POLYTECHNICKÉ ČINNOSTI • MEDIÁLNÍ ČINNOSTI • ...
Kód: 0242351
Autor: kolektiv autorů
EAN: 00020046
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH2 961,-
Sleva10 %
Technologie I pro 1 roč. učebních oborů lakýrník, malíř, natěrač
V učebnici je zpracována řada klasických i moderních postupů a technologií v oblasti ...
Kód: 0243748
Autor: Liška Roman, Macík Jiří
EAN: 9788085920529
Dostupnost: Poslední kusy
ks
Cena s DPH129,-
Prima A1/díl 1 - příručka učitele
Učebnice PRIMA je zaměřena na výuku němčiny jako druhého cizího jazyka a svou koncepcí a ...
Kód: 0216780
Autor: Friederike Jin
EAN: 9788072386444
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH499,-
Zjednodušená italština + 2CD
Chystáte se na dovolenou nebo na obchodní schůzku, ale NEOVLÁDÁTE italštinu NEBO JSTE ji ...
Kód: 0146258
Autor: neuveden
EAN: 9788073351748
Dostupnost: Poslední kusy
ks
Cena s DPH260,-
Sleva13 %
Bruneck,Kronplatz 045 / 1:25T NKOM

Kód: 0225431
Autor: neuveden
EAN: 9783850265133
Dostupnost: U dodavatele
ks
Cena s DPH225,-
Project 3 Students´s Book
Projekt je pětidílná učebnice angličtiny - podle stupně pokročilosti. Zajímavá témata, se ...
Kód: 0096998
Autor: Hutchinson Tom
EAN: 9780194365321
Dostupnost: více jak 100ks
ks
Cena s DPH448,-
Oblíbené pečivo
Recepty od babičky s fotopostupem
Kód: 0266410
Autor: neuveden
EAN: 9788089742912
Dostupnost: 20 - 30ks
ks
Cena s DPH43,-
Sleva13 %
Wir neu 1 – metodická příručka + CD
Wir neu je aktualizovaná třídílná česká učebnice němčiny pro 2. stupeň ZŠ a nižší ...
Kód: 0238583
Autor: neuveden
EAN: 9788073971779
Dostupnost: Poslední kusy
ks
Cena s DPH347,-
Sleva13 %
Copyright © www.oblibeneknihy.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.oblibeneknihy.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace

Obsah Vašeho košíku   0,- CZK